Une alimentation saine aide les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires à se protéger contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux répétés. Cela a été rapporté dans un rapport d'experts canadiens de l'Université McMaster en Ontario, citant les résultats de leurs travaux scientifiques, qui ont rassemblé 31 546 personnes. Tous ont été interrogés pendant 5 ans et avaient des problèmes cardiaques ou des lésions aux organes vitaux.
La tâche des chercheurs était de déterminer à quelle fréquence et en quelle quantité ces personnes buvaient du lait, mangeaient des fruits, des légumes, du poisson, de la viande, des céréales et d'autres produits similaires au cours de l'année précédente, ainsi que les changements que leur santé avait subis récemment. En outre, les participants ont également répondu à des questions concernant leur mode de vie et, en particulier, le tabagisme, l’alcool et les sports.
Les résultats de l’enquête ont été analysés par des scientifiques selon un système spécifique: sur la base de données fournies par des volontaires, un score total individuel avait été attribué à chacun d'eux. Il a ensuite été possible d'établir le ratio d'aliments sains et potentiellement dangereux pour une personne qu'il a consommée l'année dernière. . Il convient de noter que jusqu'à la fin de l'étude, les experts ont enregistré plus de 5 000 cas d'accidents vasculaires cérébraux ou de crises cardiaques chez ses participants.
L’analyse finale de toutes les indications a permis aux experts de déterminer que les personnes dont le régime alimentaire consistait exclusivement en aliments sains au cours des dernières années ont connu:
• réduction de 35% du risque de décès par maladie cardiovasculaire;
• une réduction de 28% du risque d’insuffisance cardiaque congestive;
• réduction du risque d'AVC de 19%;
• réduction de 14% du risque de nouvelle crise cardiaque;
Ainsi, les scientifiques ont une nouvelle fois réussi à démontrer les avantages importants d’une alimentation saine et la nocivité de la malnutrition pour les personnes souffrant de problèmes cardiaques.
En commentant les résultats de cette étude, les experts ont déclaré: "Les médecins devraient conseiller aux patients atteints de maladies cardiovasculaires de manger des fruits, des légumes, du poisson et des céréales aussi souvent que possible. Cela pourrait réduire considérablement leur vulnérabilité aux attaques et aux accidents vasculaires cérébraux et sauver la vie de millions de personnes dans le monde". .
