Incroyable plat simple et savoureux qui conviendra à une table de tous les jours et même pas à des vacances. Et vous pouvez l'emporter avec vous comme collation pour le travail ou cuisiner pour un pique-nique. Et tout cela, c'est du pain pita avec du fromage cottage et des herbes.
Pour préparer un tel apéritif en 10 minutes littéralement. Et le goût est comme le meilleur plat d'un restaurant avec trois étoiles Michelin. Nous plaisantons bien sûr, mais le goût est vraiment mémorable.
Il y a plusieurs options pour faire un tel apéritif - sous la forme de triangles (c'est notre option), sous la forme de rouleaux et sous la forme d'enveloppes. Néanmoins, la première option est la plus intéressante, nous allons donc décrire en détail comment envelopper de tels triangles.
Oh oui, il y a toujours un avantage certain, si vous faites frire un apéritif pita dans une poêle à frire sèche, alors le plat peut s'appeler diététique. Mais si vous n'avez pas peur pour votre silhouette, faites frire du pain pita avec du beurre fondu - c'est un goût incroyable.
La quantité d'ingrédients que nous donnons est d'environ. Vous vous concentrez sur votre goût et ajoutez plus d'herbes, d'ail et peut-être de chili.
Ingrédients
Deux pains pita minces;
350 g de fromage cottage;
Un bouquet d'aneth et d'oignons verts;
1 tête d'ail;
Le sel
Recette:
Pour commencer, hachez finement les verts. L'aneth et la ciboulette constituent le minimum de légumes verts. Coriandre, persil, flèches d'ail, ail des bois La liste est longue. De plus, si vous ne prenez pas du fromage cottage pur, mais un mélange de fromage feta et de fromage cottage ou ajoutez du fromage suluguni, le goût brillera d'une nouvelle manière.
Maintenant, ajoutez l'ail et le sel. Ajoutez l'ail à votre manière. Il nous semble que plus il y en a, plus il a de goût.
Bien pétrir le fromage avec une fourchette pour qu’il devienne homogène.
Maintenant, déployez le pain pita. Nous l'avons coupé en lanières de 7 à 8 cm de large.
Prenez une bande, placez le remplissage sur le bord.
Nous enveloppons le bord, comme indiqué sur la photo. Ce devrait être un triangle.
Nous continuons d’envelopper du pain pita sur les bords du triangle. Avec une certaine habileté, le résultat est très rapide et égal.
Faites cuire les triangles dans une poêle sèche pendant 2 minutes à feu moyen.
Servez les triangles de pita mieux chauds avec la crème sure. Bon appétit.
Portions par contenant - 6
Temps de cuisson - 20 min.
Pour 100 g:
Écureuils - 12.01
Graisses - 4.76
Glucides - 25.31
Kcal - 195.81
