Pour ceux qui surveillent la nutrition et la santé et se creusent la tête en permanence: quoi de si délicieux cuisiner au petit-déjeuner?
Nous proposons 9 options pour des plats sains du matin, que nos lecteurs appellent les meilleurs:
1. Un gruau si différent
Gruau - le petit déjeuner le plus traditionnel. Il s'avère plus savoureux si vous le faites cuire dans du lait. De la farine d'avoine vide - tout le monde ne peut en profiter. Par conséquent, le plat peut être varié avec des additifs. Ils rendront le petit déjeuner plus sain et nutritif.
Comment faire cuire:
1. Dans de l'eau bouillante (ou du lait), versez la farine d'avoine dans un rapport de 2: 1.
2. Ajoutez du sel et du sucre au goût.
3. Cuire pendant 7-10 minutes.
4. Le beurre peut être ajouté avant de servir.
En plus de la bouillie, vous pouvez utiliser ce que vous voulez. Il peut s'agir de: pommes, bananes, raisins secs, baies fraîches ou surgelées, pruneaux, abricots secs, raisins secs, noix, morceaux de chocolat, miel, cannelle. Certains agitent même du lait condensé à l'avoine. Tout dépend de l'imagination et de la disponibilité des produits dans le réfrigérateur.
Une variation peut être flocons d'avoine "paresseux".
Comment faire cuire:
1. Le soir, versez du gruau avec du kéfir, ajoutez du sucre ou de la confiture, vous pouvez porter des fruits. Au lieu de kéfir, vous pouvez utiliser du yogourt. Ensuite, vous n’aurez pas à ajouter de sucre.
2. Tous les mélanger soigneusement et laisser au réfrigérateur pendant la nuit.
Un petit déjeuner délicieux et sain vous attend le matin. Il est particulièrement agréable de manger ce plat froid à la chaleur.
2. Muesli
Continuant le thème de la farine d'avoine "paresseux". Il existe un moyen pour un petit-déjeuner encore plus rapide et plus paresseux. Achetez simplement des céréales préparées et assaisonnez-les avec du yogourt ou du kéfir. Cela ne peut pas être plus facile!
3. Bouillie de riz aux pommes et aux raisins secs
La bouillie de riz au lait sucré est une bonne option pour le petit-déjeuner. Mais il est trop saturé en glucides rapides. Afin de rester rassasié plus longtemps après un tel petit-déjeuner, il est préférable de faire cuire une bouillie de riz aux fruits. Par exemple, avec des pommes. Ainsi, le plat sera absorbé plus longtemps et avant le déjeuner, vous ne ressentirez plus la faim.
Comment faire cuire:
1. Rincer le riz à grains ronds.
2. Remplissez avec de l'eau ou du lait dans un rapport de 1: 3.
3. Ajoutez du sel et du sucre selon vos préférences.
4. Pendant la cuisson, cuire à feu doux pendant 10-15 minutes.
5. Pendant ce temps, nous coupons les pommes, nous en débarrassons le cœur et les épluchons.
6. Nous cuire des raisins secs.
7. Dans une casserole, chauffez 50 g de beurre.
8. Laissez les morceaux de pomme et les raisins secs dans cette huile environ 5 minutes, saupoudrez-les de sucre et de cannelle.
9. Ajoutez la sauce résultante à la bouillie finie.
4. Bouillie de mil avec citrouille
Poursuivant la course aux bouillies. Ce n’est un secret pour personne que les céréales sont la meilleure source d’énergie, de vitamines et de glucides complexes. Idéal pour le petit déjeuner. Préparez du porridge à la citrouille pour le petit-déjeuner. Sa couleur jaune ensoleillée vous donnera une humeur joyeuse le matin.
Comment faire cuire:
1. Nous prenons 500 g de citrouille, coupons-le en cubes.
2. Faites chauffer 3 tasses de lait et jetez-y des morceaux de citrouille.
3. Ajoutez 1 c. À soupe de sucre, 1 c. le sel
4. Faites cuire le potiron pendant environ 15 minutes.
5. Versez 1 tasse de mil lavé dans une casserole où le potiron est cuit.
6. Réduire le feu. En remuant, poursuivez la cuisson environ 20 minutes.
7. Couvrez le porridge fini avec une couverture et insistez.
8. Avant utilisation, vous pouvez parfumer la bouillie avec du beurre.
5. Omelette
L'omelette est un minimum de temps et de produits. L'omelette a beaucoup de protéines, qui sature bien. La satiété avant le déjeuner est garantie.
Comment faire cuire:
1. Nous prenons 90 ml de lait.
2. Conduisez 3 œufs dedans.
3. Ajouter une pincée de sel.
4. Battez le mélange avec un fouet.
5. Versez-le dans une poêle bien huilée.
6. Cuire 5-10 minutes sous le couvercle.
L'omelette classique a beaucoup de variations. Il peut être cuisiné avec du fromage, des herbes, des légumes. L'omelette peut être cuite au four, au micro-ondes ou dans la mijoteuse. Les œufs et le lait ne sont que la base. Imagine.
6. Caillé
Pas le temps de jouer avec le petit-déjeuner? Curd va vous aider. Faites la masse caillé vous-même. Parfait petit-déjeuner léger et faible en gras.
Comment faire cuire:
1.200 g de fromage cottage
2. 50 g de crème sure
3. Une pincée de vanilline
4. Sucre ou confiture
De plus, tout dépend de ce que vous aimez. Ajouter la banane, les fraises et les raisins secs. Toutes les baies et les fruits sont appropriés.
7. gâteaux au fromage
Continuant sur les plats de fromage cottage. Rappelez-vous les bons vieux gâteaux au fromage.
Comment faire cuire:
1 300 g de fromage cottage, 2 œufs, 2 c. sucre, 3 cuillères à soupe mélanger la farine et la vanille
2. Former des petites boules à partir de la masse résultante
3. Les rouler dans la farine
4. Étaler sur une poêle bien chaude
5. Faire frire dans l'huile des deux côtés jusqu'à ce que doré
8. Casserole de fromage cottage
Terminez l'épopée du caillé avec une casserole. Rappelez-vous comment, à la maternelle, nous aimions les casseroles sucrées avec des raisins secs, saupoudrées de lait concentré? Ramener ces sentiments. Faites cuire la cocotte de fromage cottage.
Comment faire cuire:
1. Battez 2 oeufs avec 3 c. le sucre.
2. Ajoutez 500 g de fromage cottage et 2 cuillères à soupe par portion. semoule Mélanger.
3. Ajouter la vanille et une poignée de raisins secs.
4. Verser dans un plat allant au four.
5. Mettez le plat dans le four préchauffé.
6. Cuire au four pendant 30 minutes. La température est de 180 degrés.
Une casserole de fromage cottage prête à servir peut être accompagnée de sauce, de confiture, de lait concentré ou de baies.
9. Crêpes à la banane et à l'avoine
Les crêpes sont nos crêpes, mais à la manière américaine. De telles crêpes épaisses particulières. Différence de facilité de pétrissage de la pâte et de rapidité de préparation. Il n'y a pas de farine dans ces crêpes, elles sont donc utiles.
Comment faire cuire:
1. Mettez dans un bol: 1 banane, 125 ml de lait, 1 œuf, 125 g de crème sure, 120 g de farine d'avoine, 1 cuillère à soupe de farine de blé, 1/4 c. cannelle moulue, 2/3 c. poudre à pâte, 1/4 c. soda
1 cuillère à café sucre, 1/4 c. à thé le sel
2. Mélanger le tout avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
3. Verser dans une poêle chaude et faire revenir chaque crêpe (dans une poêle légèrement huilée) pendant 1 minute de chaque côté.
Soyez en bonne santé et jeune! Mangez bien, savoureux et varié!
