Ces dernières années, de plus en plus de personnes ont commencé à accorder une attention particulière à la santé.
Ils abandonnent les mauvaises habitudes, mangent bien et remplacent les "mauvais" aliments par des aliments naturels et sains.
Dans leur régime alimentaire, le pain était de plus en plus remplacé par du pain.
Ils sont un produit naturel diététique aux propriétés uniques et à la composition précieuse. Ils peuvent être consommés à presque n'importe quel âge sans nuire à la santé.
Pain croustillant: composition telle qu'utilisée
Les avantages du pain ont d'abord été appréciés par les personnes qui surveillent leur santé. Leur technologie de production permet de préserver au maximum toutes les propriétés utiles et les substances de valeur.
Dans les petits pains sont:
• minéraux: magnésium, phosphore, potassium, fer, calcium, sodium;
• vitamines: niacine (PP), tocophérol (E), rétinol (A), thiamine (B1), riboflavine (B2), pyridoxine (B6), acide pantothénique (B5), biotine (B7);
• fibre;
• glucides "lents";
• acides aminés polyinsaturés insaturés;
• fibres alimentaires.
Chaque type de pain a sa propre composition et sa valeur nutritionnelle. Par leur nom, il est facile de déterminer quelles matières premières constituent la base.
1. pain de seigle. Ils contiennent: du seigle pelé et de la farine de blé du second degré, du son de blé, du malt de seigle.
La plus haute teneur en calories est 380kcal.
La valeur nutritionnelle est:
- 10gr de protéines;
- 4,5 g de graisse;
- 70 g de glucides;
- 19g de fibres.
2. Pain De Blé. Dans leur production, du grain de blé germé, de la farine de blé entier est utilisée. La teneur en calories est légèrement inférieure - 360kcal pour 100g.
Valeur nutritionnelle:
- protéine - 13,3;
- graisse - 4,7 g;
- glucides - 69,8 g;
- fibre - 20g.
3. pain d'avoine. En plus de l'avoine, ils contiennent de la farine et des grains de blé. La teneur en calories est 302kcal.
Valeur nutritionnelle:
- 11,8 g de protéines;
- 2,6 g de graisse;
- 57,8 g de glucides;
- 3,11 g de fibres;
- 13,4 g de fibres alimentaires.
4. pain de sarrasin. Ils contiennent du blé, du sarrasin finement moulu. Teneur en calories 276kcal pour 100g.
Valeur nutritionnelle:
- protéines - 10,2 g;
- graisse - 0,7 g;
- glucides - 57,1 g;
- fibre - 16g.
La teneur en calories est faible. Le chiffre moyen varie dans les allées de 320 kcal pour 100g. Tant de calories peuvent être obtenues si vous mangez 10-12pcs.
Le pain croustillant est consommé à la fois en tant qu'aliment séparé et en combinaison avec de nombreux produits. Ils sont délicieux pour le petit-déjeuner avec jambon, fromage, café ou thé. Ils sont un bon ajout au déjeuner ou au thé de l'après-midi. Leur emballage est pratique et permet de prendre du pain pour le travail, un pique-nique et la détente.
Les nutritionnistes ayant une perte de poids recommandent d'inclure le pain dans l'alimentation. Malgré le fait que leur teneur en calories soit au même niveau que celle du pain, elles contiennent des fibres et des glucides «lents». Les petits pains sont faciles à digérer, procurent une longue sensation de satiété. Leur fibre bloque l'absorption rapide des glucides. Dans cette période, il est utile de combiner le pain avec du fromage cottage, des légumes et des herbes à faible teneur en matière grasse.
Les médecins recommandent d'inclure le pain dans le régime alimentaire ou de remplacer complètement le pain par eux dans la prévention et le traitement des reins, des maladies cardiaques. Avec leur aide, vous pourrez faire face aux problèmes du système nerveux, de la glande thyroïde, de l'obésité, des brûlures d'estomac, de l'athérosclérose.
Pain croustillant: quels avantages pour le corps
Dans la fabrication du pain, seuls des ingrédients naturels et de haute qualité sont utilisés. Ce sont ces ingrédients qui les ont rendus populaires. Le pain croustillant est fabriqué à partir de différents types de céréales, les avantages pour le corps dépendent donc directement de leur composition.
Pain de seigle. Ce produit est le plus populaire parmi les amateurs de bonne nutrition. Le pain de seigle se trouve rarement sous sa forme pure; généralement, le blé et le blé y sont présents avec le seigle. Cette combinaison de céréales rend le pain utile pour la santé et la nutrition diététique. Leurs propriétés utiles sont cachées dans la composition. La présence d'ingrédients précieux et naturels vous permet de:
• éliminer l'excès d'eau, de sel et de déchets du corps;
• perdre du poids;
• renforcer le système immunitaire;
• traiter les problèmes digestifs.
L'avantage augmentera plusieurs fois si le pain est libéré de la farine de seigle pelée avec l'ajout de graines de lin et de tournesol.
Pain de sarrasin. Le sarrasin fait partie des produits diététiques et le pain fabriqué à partir de celui-ci possède des propriétés précieuses et bénéfiques pour la santé. L'utilisation modérée de cette variété stimule la sécrétion de l'estomac, normalise les processus de digestion et d'assimilation de tous les aliments. Il est recommandé de les inclure dans les repas lorsque:
• faible taux d'hémoglobine;
• maladies existantes de la glande thyroïde et du foie;
• prévention de l'obésité;
• diabète;
• anémie.
Les médecins ont maintes fois confirmé les avantages du pain au sarrasin dans le traitement du cancer. Ils contiennent des glucides lents. Un petit nombre d'entre eux satisfait rapidement la faim, sature le corps en énergie.
Pain de blé. Les nutritionnistes attachent une grande importance au pain de blé pour sa composition en vitamines et minéraux. Ils sont utilisés en nutrition médicale et diététique, car:
• normaliser tous les processus métaboliques dans le corps;
• aider à lutter contre les maladies du système digestif;
• affecter la microflore;
• aider le corps à récupérer plus rapidement après des opérations et des maladies longues et graves.
Il est recommandé à ceux qui surveillent leur poids ou qui essaient de supporter des kilos en trop de les manger.
Pain d'avoine. Bien qu'ils soient moins populaires que le sarrasin ou le blé, leur utilisation présente des avantages considérables pour la santé. Ils sont recommandés pour:
• diabète;
• tachycardie;
• arythmies;
• taux élevé de cholestérol;
• athérosclérose.
L'avoine, qui aide à absorber le fer et les glucides, affecte les reins, le foie et le pancréas, normalise le rythme cardiaque et renforce l'immunité.
Pain de riz. Ils contiennent toute une palette de substances et de composés utiles et précieux. Une telle composition:
• ralentit l'absorption des graisses entrantes;
• élimine les toxines et les déchets accumulés;
• établit le métabolisme de toutes les substances;
• aide à maintenir le poids;
• conserve un sentiment de plénitude;
• améliore le métabolisme des glucides et des lipides;
• soutient la peau, les ongles et les cheveux en bon état;
• affecte positivement le cœur et les vaisseaux sanguins;
• soulage l'insomnie;
• renforce le système immunitaire.
Pain de maïs. Ils sont basés sur un mélange de farine de maïs et de blé. Ils sont assez largement utilisés en nutrition diététique, thérapeutique et préventive. Ils sont parfaits pour les gens de tout âge. En peu de temps, remplissez le corps d'énergie, satisfaitz la faim. Ils sont autorisés avec:
• problèmes avec le système digestif;
• avec des maladies des reins et du foie;
• tendance à l'embonpoint,
• avec une hémoglobine réduite;
• prédisposition aux allergies et aux dermatites.
Pain multigrain. Ils comprennent plusieurs variétés de cultures céréalières. Ils sont faits pour la santé et les aliments diététiques. Souvent, les fabricants enrichissent leur composition en substances utiles: extraits d’algues, lécithine, son, herbes, épices, noix, bêta-carotène. Les petits pains débarrassent le corps des toxines, des métaux lourds, des toxines, normalisent les processus métaboliques.
Pour déterminer le choix du pain, il est important de connaître les caractéristiques et les problèmes de votre corps. Chacun de leurs types contribue à faire face à certains types de maladies.
Pain croustillant: quel est le mal à la santé
Les personnes qui ne connaissent pas les règles et la technologie pour fabriquer des pains «sains» achètent en magasin le produit fabriqué par extrusion, c'est-à-dire par cuisson au four. Bien que ce produit porte le nom de "pain", il n’a rien à voir avec du vrai pain. Ce produit contient un grand nombre de calories et il est impossible de l'utiliser pour ceux qui ont des problèmes de digestion et d'embonpoint.
Lors de l'achat, il est important de faire attention à la composition indiquée sur l'emballage. Les dommages causés au corps seront causés par les petits pains contenant de la levure, de la farine de qualité supérieure, de l'amidon et d'autres additifs entrant dans la composition. Il vaut mieux refuser d'acheter un tel pain
Les dommages causés par les petits pains en cas d'utilisation illimitée seront indiqués. Une telle alimentation annulera les avantages et le désir d’une personne d’améliorer sa santé. Il existe plusieurs types de pain et chacun a ses propres additifs. Il est important de savoir exactement quel type convient à votre corps.
Des dommages à la santé seront causés si le régime d'alcool n'est pas respecté. Pour la digestion et l'assimilation du pain, le corps a besoin d'au moins 2 litres d'eau par jour. Un volume insuffisant peut entraîner des problèmes digestifs et la constipation.
De nombreuses personnes ont une réaction allergique après avoir mangé du pain. Sa manifestation est associée à une intolérance à l’un des composants du produit. Leur présence dans le régime alimentaire doit être exclue en cas d'apparition de démangeaisons, de rougeurs ou d'éruptions cutanées.
Il y a une limite d'âge. Les enfants de moins de 3 ans et les personnes âgées de plus de 65 ans ne sont pas recommandés pour les manger. Dans ces catégories d'âge, les aliments bruts seront difficiles à digérer pour l'estomac et les intestins.
Pain croustillant pour les enfants: utile ou nuisible
Le pain croustillant est un produit naturel riche en vitamines, hydrates de carbone et minéraux essentiels au bon fonctionnement du corps de bébé. Ils ne contiennent pas de conservateurs nocifs, colorants, délitants, sucre, additifs chimiques. C’est avec ce produit que les pédiatres conseillent aux parents débutants de familiariser le bébé avec les produits de pain.
Mais les médecins avertissent, la fibre dans la composition du pain les rend pour un ventricule fragile un produit difficile et lourd. Pour éviter la sensation de lourdeur et d'inconfort, ne vous précipitez pas et donnez du pain aux bébés jusqu'à 3 ans. Incapable de bien mastiquer les aliments, un petit enfant peut facilement s'étouffer avec ses petits morceaux.
Un enfant de plus de 3 ans peut recevoir des petits pains, mais en quantité limitée. Bien que les enfants aiment travailler avec eux et demandent constamment des suppléments, vous ne devriez pas donner plus de 4 pièces par jour.
Lorsque vous utilisez du pain, n'oubliez pas qu'il s'agit d'un produit alimentaire, pas d'un médicament. Leur petite alimentation modérée sera sans aucun doute bénéfique pour le corps.
