L'utilisation du radis dans les aliments diététiques: quels sont ses avantages et ses inconvénients? La composition et la teneur en calories des radis: sur les avantages et les inconvénients pour le corps

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Les friandises de radis sont un élément indispensable de tout régime alimentaire pauvre en calories et des jours de jeûne. C'est le premier légume de printemps qui enrichit le régime en vitamines et en minéraux. Malgré le fait que les radis augmentent l'appétit, le légume est activement utilisé pour perdre du poids, il vous suffit de savoir comment l'utiliser correctement.

La composition et la teneur en calories du radis

Le radis croustillant, épicé et juteux contient de nombreux nutriments. Un bouquet de radis comprend l'apport quotidien de vitamine C. Grâce à l'huile essentielle de moutarde, le légume a un goût si amer. Le radis est riche en fibres, les vitamines A, PP, B, E, contiennent des protéines et du sucre. En outre, la teneur en minéraux est élevée: iode, manganèse, cobalt, fluor. La composition comprend des anthocyanes de plantes pouvant empêcher le développement de tumeurs de bas grade.

Le radis est utilisé pour son effet cholérétique et décongestionnant. Les phytoncides inclus dans la composition aident à résister aux microbes et aux virus. L’introduction du produit dans l’alimentation au printemps aide à combler le manque de nutriments, ce qui est important pour le corps en période de carence en vitamines. Les vitamines contenues renforcent le système immunitaire.

Le radis peut être qualifié de produit avec une teneur en calories réduite de 15 kcal pour 100 g. Le corps consacre plus d'énergie à l'assimilation d'un légume que le produit lui-même n'en fournit. Par conséquent, les radis peuvent être inclus dans le programme de perte de poids. Une portion de radis donnera des vitamines au corps, mais ne sera en aucun cas liée à la prise de poids.

Les avantages de radis dans le régime alimentaire: avantages du produit

Le radis est le premier légume dans les aliments diététiques. En raison de sa faible teneur en calories, il est utilisé pendant les jours de jeûne et pour perdre du poids.

Propriétés utiles des radis en perte de poids:

· Améliore les processus métaboliques;

· Renforce le système immunitaire;

· Empêche le dépôt de graisse;

· Renforce l'émail;

· Participe à la régénération des tissus;

· Élimine les toxines et les toxines.

La fibre entrant dans la structure empêche la déposition de plaques de cholestérol. Le problème de la perte de poids est souvent associé à un dysfonctionnement du tube digestif. Les vitamines du groupe B et l'huile de moutarde résolvent ce problème, sécrètent le suc gastrique et améliorent la digestion.

En plus des légumes-racines radis, les plateaux épicés sont utiles pour se débarrasser de l'excès de poids. Il est ajouté aux salades vitaminées, aux sauces diététiques, aux soupes de légumes et aux vinaigrettes.

On sait que les radis augmentent l’appétit, de sorte que ceux qui maigrissent auront une question logique: est-il possible de manger un légume pour réduire son poids? L'acide ascorbique est présent dans les légumes brillants, ce qui contribue à augmenter l'appétit, mais il n'est pratiquement pas absorbé. Dans la masse verte et dans le radis blanc, il n'y a pas d'acide ascorbique. Par conséquent, de tels légumes peuvent être consommés en quantité illimitée, sans crainte de gagner des kilos en trop.

Sélection du radis selon toutes les règles

Selon les nutritionnistes, le radis est considéré comme le meilleur légume pour perdre du poids. Par conséquent, il doit être consommé sous n'importe quelle forme. Lorsque vous choisissez un radis, la première chose à laquelle vous devez faire attention est son état: vous ne pouvez pas acheter de légumes mûrs. Vous devez les toucher avec vos doigts. Idéalement, si le légume est lisse et souple et que les têtes sont vertes et juteuses. Dans un fruit tendre, il n'y aura pas de vitamines et de minéraux.

Ne jetez pas les fanes, il contient des substances utiles. Il peut être ajouté aux salades vitaminées, aux sauces, aux soupes et aux vinaigrettes. Les salades doivent être assaisonnées non seulement avec de l'huile végétale, mais également avec de l'huile d'olive, car elles aident à mieux absorber les vitamines contenues dans le légume.

Radis: bienfaits pour le corps féminin et masculin

Des avantages inestimables sont donnés aux radis pour les femmes. Le légume est non seulement capable d’établir la digestion, de renforcer le système immunitaire, d’améliorer la structure de la peau; s’il est utilisé en tant que composant de masques, il empêche le développement de tumeurs malignes, notamment du cancer du sein.

Le radis rajeunit le corps. En mangeant, vous pouvez bien dormir et ne pas avoir peur que le matin il y aura des poches et un gonflement sous les yeux, car le légume élimine l'excès de liquide du corps.

Les femmes enceintes sont simplement obligées de manger des radis, cela aidera à compenser le manque de vitamines et le goût épicé aidera à faire face à la toxicose.

Radis utile pour les hommes. Les salades de vitamines devraient toujours être dans le régime. Pour le sexe fort, ce sont la prévention des maladies cardiovasculaires. Le radis compense la carence en potassium, élimine le cholestérol, aide à établir le métabolisme. Il soulage la condition du diabète, de la goutte et aide à lutter contre l'obésité.

Régime Radis: quels autres légumes peuvent être inclus dans le régime?

Un régime à base de radis aide à perdre 5 kg d'excès de poids en un mois. Par conséquent, pendant toute la période de perte de poids, le régime alimentaire devrait comprendre des salades composées d'ingrédients abordables et peu coûteux, qui sont très simples à préparer. Après avoir passé quelques minutes à préparer des salades, vous pouvez obtenir une perte de poids en retour - deux ou trois kilos perdus dont je voulais vraiment me séparer.

Salades faibles en calories. Pour diversifier le menu, vous pouvez ajouter des œufs durs, du chou, du concombre frais, de l’oignon, des tomates, de l’aneth, du basilic, du persil et des salades.

Recettes minceur: Perte de poids et bienfaits pour la santé

Parmi une variété de recettes, il est important de choisir les plus saines et les moins caloriques que vous puissiez manger en quantité illimitée.

Salade De Fromage Cottage

La salade est conçue pour 3 portions avec une teneur en calories de 200 kcal.

Pour la cuisson, passez 400 g de fromage cottage à 1% dans un tamis, ajoutez 200 g de radis finement hachés, de préférence léger, 1 bouquet d’aneth. Saler au goût, ajouter 3 c. l huile d'olive et mélanger.

Il est recommandé de consommer la salade Curd 2 fois par jour pendant 7 jours. Pour cela, la silhouette gagnera en harmonie, le ventre se resserrera, la peau brillera de fraîcheur.

Salade de printemps

Prenez des légumes en quantité arbitraire. Dans un saladier, mettez des concombres finement hachés, de la laitue, des radis et un œuf dur. Saler. Utilisez l'huile d'olive comme une vinaigrette.

Salade de foie de poulet (tiède)

Ajouter les oignons finement hachés, ajouter le foie de poulet, environ 200 g et les radis hachés. Temps de cuisson - 15 minutes. Avant de servir, ajoutez de l’aneth finement haché à la salade.

Radis: mal et contre-indications

L'utilisation de radis dans les aliments n'est pas montrée à tout le monde. Les légumes de printemps ont un goût plutôt piquant. Par conséquent, les personnes souffrant de maladies du tractus gastro-intestinal ne devraient pas en prendre. Si une personne a une gastrite ou un ulcère à l'estomac, la consommation de radis provoquera une exacerbation. Mais vous ne devez pas abandonner complètement ce légume, mais il est recommandé de ne pas en consommer plus d'une fois par semaine.

L'effet du radis sur la glande thyroïde a été prouvé. Le fait est que la composition contient des glycosides cyagéniques, ce qui peut provoquer le développement du goitre. Afin de ne pas nuire au système endocrinien, il est recommandé de faire bouillir le légume avant de l'utiliser.

Le radis est un cadeau de la nature. Il est impossible de s'en passer, surtout au printemps, alors que le corps manque tellement de nutriments et de vitamines. Cependant, la consommation de légumes doit être surveillée et cohérente avec les indicateurs de santé. S'il n'y a pas de contre-indications, les radis peuvent être utilisés avec succès pour perdre du poids: non seulement délicieux, mais aussi bénéfiques pour la santé!

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