Le melon n'est pas appelé accidentellement le don des dieux. Douce, juteuse, tendre, elle est capable d’étancher sa soif, de retrouver des forces et de rendre une personne heureuse.
De plus, la citrouille est utilisée en médecine traditionnelle comme produit de guérison.
La composition chimique et la teneur en calories du melon
Le melon est presque entièrement (ou plutôt 90%) constitué d’eau. Le melon est un produit étonnant, pas un légume, pas un fruit ou une baie
Il ne contient presque pas de matières grasses, il contient très peu de protéines (0,6 gramme), mais il contient beaucoup de glucides: 7,4 grammes de glucides pour 100 grammes de pulpe de melon. Mais la teneur en calories du melon est assez faible: seulement 35 à 39 kilocalories.
Les glucides, qui sont pleins de melon, aident le corps à soulager rapidement la fatigue.
En outre, dans le cadre d’un fruit étonnamment délicieux, les scientifiques ont découvert de nombreuses vitamines, macro et micro-éléments et d’autres substances utiles:
• acide ascorbique (vitamine C);
• rétinol (vitamine A);
• vitamines B;
• inositol (vitamine B8);
• tocophérol (vitamine E);
• vitamine PP;
• oligo-éléments: zinc, fer, manganèse, iode, silicium, cobalt;
• macrocellules: magnésium, phosphore, sodium, chlore, potassium, soufre;
• composés protéiques spéciaux - acides aminés;
• acides organiques bénéfiques;
• fibre.
Une seule petite tranche de pesée de melon fournit à notre corps la vitamine C cicatrisante, presque la moitié de l'apport quotidien. En raison de la fibre végétale, le tractus gastro-intestinal fonctionne normalement. La vitamine B8 (ou l'inosine) la plus rare prévient l'obésité dans le foie.
La particularité du melon réside dans le fait que notre corps absorbe très facilement les vitamines qu'il contient et les autres substances qui le composent. C'est vrai, si vous mangez des desserts au melon selon certaines règles. Dans ce cas, vous ne devriez pas avoir peur des conséquences négatives.
Les propriétés bénéfiques du melon
Les avantages des gourdes sont bien connus des populations du Sud qui cultivent ces plantes.
Même Avicenne - le plus grand guérisseur de l'Antiquité - a écrit sur le melon, les avantages et les inconvénients de son traitement médical pour la santé de ce fœtus.
Ce n’est pas un hasard si, aujourd’hui, non seulement le folklore, mais aussi la médecine officielle utilisent la chair de melon pour soigner divers maux.
Quelle est l'utilisation du melon pour le corps et dans quelles maladies peut-il vraiment aider?
La liste comprend:
• maladies du coeur et du système vasculaire;
• rhumes et maladies virales;
• troubles nerveux et états dépressifs;
• diverses inflammations du système génito-urinaire;
• problèmes intestinaux, y compris constipation, hémorroïdes;
Anémie;
• la goutte;
• perturbation de la vésicule biliaire et des reins;
• infection par des parasites (vers, oxyures, giardia, etc.).
Le moyen le plus simple de normaliser le tube digestif consiste à utiliser 1 à 2 tranches de melon frais et parfumé, l'estomac vide, pendant plusieurs jours. Grâce aux fibres et à un léger effet laxatif, l'intestin est efficacement nettoyé de toute accumulation de matières fécales, de déchets et de toxines. Et ceci, à son tour, renforce les forces immunitaires du corps.
De plus, l'activation des processus digestifs empêche indirectement le dépôt de cholestérol. En raison de cette propriété, le melon est capable d'empêcher le développement de l'athérosclérose et d'autres maladies cardiovasculaires.
Après une journée difficile, il suffit de savourer un dessert à base de melon, pour que l’énergie apparaisse, l’ambiance se normalise. Vous pouvez arrêter l'apparition d'un rhume avec une dose de choc de vitamine C. Le melon est supérieur à tous les autres melons grâce à sa teneur en acide ascorbique, ce qui signifie qu'il peut aider en cas d'attaque virale.
Le complexe vitaminé du melon lui confère des propriétés anti-inflammatoires, immunomodulatrices, toniques et apaisantes. La culture du melon est unique par son effet sur le corps humain. Le melon, dont les médecins ont bien étudié les propriétés bénéfiques et les contre-indications, soulage l'irritabilité, normalise le sommeil, stimule les processus métaboliques, améliore la qualité du sang et a un effet bénéfique sur le cerveau.
À titre de prophylaxie de la formation de calculs et de sable dans les reins, le melon devrait être consommé pendant les cours de la saison, en organisant une semaine de guérison. Dans le même temps, vous pouvez ajuster le travail de la vésicule biliaire et des reins, réduire naturellement le poids, vous débarrasser des vers et autres parasites.
Les hommes doivent faire attention au melon s’ils rencontrent des problèmes de conception ou souffrent d’un déclin persistant de leurs performances. Le fait est qu’une teneur élevée en zinc améliore la qualité du sperme, tandis que le fer et d’autres substances bénéfiques améliorent la qualité du sang. Le melon redonne force, augmente la résistance au stress et affecte donc indirectement l'estime de soi.
Les avantages du melon pour les femmes
Une attention particulière devrait être accordée aux avantages et inconvénients des melons pour la santé des femmes. Si vous voulez vous sentir jeune, attrayant, plein de force et d’énergie sexuelle à tout âge, vous devez manger du melon, malgré le grand nombre de sucres. Le fait est que pour le corps féminin, le fait que le melon contienne du silicium revêt une grande importance.
Cette substance a un effet miraculeux.:
• renforce les cheveux et les ongles;
• améliore l'état de la peau;
• augmente la capacité de travail et l'activité mentale;
• améliore la digestion et les processus métaboliques;
• normalise l'humeur les jours critiques.
Dans une période difficile pour le corps de la femme, la période de mise bas du melon peut atténuer certaines conditions désagréables. Les intestins fonctionneront comme sur des roulettes, le gonflement n'apparaîtra pas, la toxicose sera plus facile à tolérer. Et tout cela grâce à la composition en vitamines et en acides aminés, aux effets diurétiques et laxatifs.
En outre, la substance la plus importante pour le corps d'une femme enceinte est l'acide folique. Elle est prescrite au début et au deuxième trimestre de la grossesse pour la formation correcte du système nerveux du fœtus et la formation normale du placenta.
Comment le melon est-il utile au corps de la femme?
L'acide folique contenu dans la chair de melon peut affecter de manière bénéfique la condition de la future mère, mais également de la femme pendant la ménopause:
• soutenir les niveaux hormonaux;
• atténuer les sautes d'humeur;
• renforcer l'immunité;
• lutteront contre la perte de mémoire.
Cependant, il est important de comprendre que, malgré tous les avantages d'un fruit merveilleux, le melon peut être nocif et même dangereux, surtout pendant la grossesse. La pire chose qui puisse arriver est l’empoisonnement avec un produit de mauvaise qualité. Par conséquent, vous ne pouvez avoir que le melon pour lequel le vendeur a pu présenter un certificat. Les fruits d'origine douteuse peuvent contenir des nitrates, car les gourdes les accumulent assez facilement.
De plus, lors de l'allaitement, il est important de se rappeler le danger d'une réaction allergique chez un enfant. Par conséquent, avant quatre mois, il est préférable que la mère qui allaite ne mange pas de chair de melon. Cela peut interférer avec la maturation normale du système intestinal du bébé.
Le melon peut-il être diabétique?
L'acceptabilité du melon dans le diabète est un autre problème qui mérite une étude approfondie. Les indications critiques sont le nombre de sucres, de glucides, l'index glycémique et le nombre d'unités de pain.
Si vous analysez ces valeurs, vous obtenez l'image suivante. La teneur en calories du melon est faible (comme discuté ci-dessus), ce qui est une bonne nouvelle pour les diabétiques. Cependant, l'indice glycémique (IG) de ce produit est assez élevé: 65%. Le melon se compose presque entièrement d'hydrates de carbone, ce qui est un signal dangereux, car ces deux facteurs entraînent une augmentation de la glycémie.
Si l'on considère la qualité et la quantité de sucres, le point positif est le suivant: la pulpe de melon contient principalement des disaccharides, à savoir du fructose et du saccharose. Ils sont presque complètement transformés par le corps (contrairement au glucose, qui a la capacité de s'accumuler dans les tissus). Le fructose dans le melon contient 2,5%, le saccharose 6%, le glucose 1,2%.
Nous résumons. Si vous êtes atteint de diabète de type 1, seul le médecin traitant décide de l'admissibilité de l'inclusion de certains produits dans le régime alimentaire, la dose d'insuline étant dans ce cas strictement individuelle.
L'utilisation du melon dans le diabète de type 2 devrait être extrêmement limitée, car même un petit morceau de pulpe de melon provoque une forte augmentation du taux de sucre. Bien sûr, une faible teneur en calories est bonne, mais un IG élevé est mauvais. La norme admissible (valeur moyenne) ne dépasse pas deux cents grammes par jour. Toutes les recommandations, comme dans le cas du diabète de type 1, doivent être données par le médecin traitant.
Il est important non seulement la quantité, mais également l'utilisation correcte du produit. Le melon est digéré par le système digestif plutôt dur. En outre, il provoque des processus de fermentation. Par conséquent, il y a un melon sur un estomac vide, et après un festin copieux n'en vaut pas la peine. Il est idéal de consommer de petits morceaux de melon de 50 grammes 2 à 3 heures après avoir mangé.
Dommages possibles pour les melons
Les propriétés bénéfiques et les contre-indications du melon sont en grande partie dues à la teneur élevée en glucides.
Beaucoup de fruits sont définitivement impossibles, même pour les personnes en bonne santé: dans tous les cas, trop manger entraînera un malaise. En attendant, il n'y a pas d'interdiction stricte si la santé est en excellent état.
Vous ne pouvez pas manger de melon dans les cas suivants:
• révélé une maladie aiguë des organes génito-urinaires, la vésicule biliaire, accompagnée d'un mouvement actif de sable et de cailloux le long des conduits;
• diagnostiqué avec une inflammation aiguë du pancréas;
• ulcère peptique, aggravation de la gastrite, infection du tube digestif développée, inflammation du rectum;
• l’état de prédiabète a été détecté (le médecin doit contrôler le régime alimentaire).
Le melon aromatique merveilleux a des propriétés curatives, mais vous ne devriez pas dépasser la norme autorisée. La prudence devrait être utilisé gourdes pour le diabète et les maladies aiguës des organes internes.
